Підготовка має широкий спектр сценаріїв застосування в декількох галузях, в основному, включаючи їжу, промисловість, медицину тощо.
Харчове поле
У харчовому полі широко використовується препарати ферментів. Вони можуть покращити структуру тканин та якість їжі та покращити смак та харчову цінність продуктів. Наприклад, пектиназа робить сік більш чітким у галузі напоїв, а лактаза сприяє розкладенню лактози в молочній промисловості для запобігання діареї, спричиненій непереносимістю лактози. Крім того, ліпаза та протеаза розкладають жир та білок у водній промисловості м'яса та промисловості переробки масла для отримання унікальних ароматних речовин та підвищення аромату продуктів.
Промислове поле
У галузі промислової галузі підготовка ферментів також відіграє важливу роль. Вони є дуже селективними та ефективними у біотрансформації, можуть точно перетворити субстрати в одиночні продукти та значно зменшити генерацію відходів. Препарати промислового ферменту можна розділити на ферменти для прання, технічних ферментів, ферментів для харчових та кормових промислових промислових промислових та ін. Конкретні програми включають промисловість миючих засобів, текстиль, шкіру, виробництво паперу, витончені хімічні речовини та виробництво етанолу тощо.
Фармацевтичне поле
У фармацевтичній галузі сценарії застосування також дуже багаті. Наприклад, китайські рослинні препарати використовуються при лікуванні хвороб птиці для запобігання та лікування вірусних захворювань та захворювань пухлини. Крім того, в лікарняних лікарях, таких як суміш Qufeng Dingxuan та гранули Guiqi Yixin, добре провели при лікуванні серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань. Суміш Qufeng Dingxuan підходить для симптомів, спричинених гіпертонією, ішемією церебрального кровообігу або синдромом вертиго, тоді як гранули Guiqi Yixin підходять для захворювань серця, таких як ішемічна хвороба серця та гіпертонія.
